祝贺开封网被评为全国地方网站十大最具创新力品牌
分享到:
电子报开封日报 汴梁晚报开封日报社新闻热线【 日报:22910911 晚报:22960000 】
时政新闻 开封时评 新闻专题 县区新闻 本网播报 基层传真 组图 民生 社会 深度 财经 文化 旅游 教育 健康 国际 国内 体育 娱乐 汽车
首页 新闻中心 开封新闻 外媒看开封 正文

【新浪】品开封文化 尝古都名吃

字号: 2012-08-13 15:00 作者:赵书 来源:新浪 我想说两句(0)
登陆开封社区club.kf.cn / 微博 @开封网 / 微信kfw2924343参与互动 

在悠悠历史的变迁中,任何岁月任何朝代,与民生息息相关的便是饮食文化。古都汴梁城曾见证过七位皇帝的兴衰成败,自然传承下许多颇有口碑的美食。

夜幕降临,古城上笼罩的不是一片阴郁的黑色,也不是大城市里浮华的霓虹灯。而是一个个灯火阑珊的小吃摊。这些小吃摊林林总总的聚集在接到的两侧。放佛有街道的地方就有夜市,你能经过的地方就有美食。

我从小在开封长大,虽然尝遍了大街小巷,但深深的夜市情结还是促使我成为夜市的常客。我最喜欢的是西司夜市,先喝一碗容记的杏仁茶。在甜而不腻带着浓浓杏仁香的白色茶里面,加入芝麻、葡萄干、红绿果脯、以及花生碎调味。喜欢甜食的我喝到它,就已经满足一半了。再来一份儿同福记的炒海盘,这是我每次夜市必吃的。虽然本性就无辣不欢,但炒海盘的鲜香确让辣味更加有立体感,吃下去唇齿间有种欲罢不能的味觉。小女子我一人,都可以吃下一斤半呢。饭量少打的朋友,这个时候可以叫上一碗小建油泼面,就在同福记的对面。我是爱上那个口感了,一点都不会油,反而在绿豆芽与青菜的配合下,极为清爽顺口。差点忘了容记的冰赤豆,我弟推荐的,尝了一次就爱上了,绝对是夏日消暑的首选。

但在开封,好吃的何止西司夜市。东京夜市的炒海盘和枣香冰赤豆值得一尝。鼓楼夜市的灌汤包和肚肺汤也当然不让。武夷夜市的辣子鸡辣子兔更让你屡吃不爽。以及一些不知名的小摊,只要用心,都可以发现惊喜。

我爱着开封的沉静而不张扬,我爱着开封的古典而不迂腐,我爱着开封的好吃而不华丽。朴实的开封人,让你尝到的是生活的姿态。相信随着开封的不断发展,时间的车轮会让我们的古城小吃更加悠远深厚。欢迎外地的朋友来逛逛开封的夜市,保证大家不会失望。因为你品尝到的不止是美食,还有开封。

Tags:名吃 古都 新浪 文化

责任编辑:薇薇

分享到:

查看心情排行你看到此篇文章的感受是:


  • 支持

  • 高兴

  • 震惊

  • 愤怒

  • 无聊

  • 无奈

  • 谎言

  • 枪稿

  • 不解

  • 标题党

开封网版权与免责声明

①凡本网注明“稿件来源:开封日报、汴梁晚报”的所有文字和图片稿件,版权均属于开封日报社和开封网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:开封网”,违者本网将依法追究责任。

② 本网未注明“稿件来源:开封日报、汴梁晚报”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息的目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。

③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在一周内速来电或来函与开封网联系。

※ 联系电话:0371-22924343

公众微信
报社简介 | 联系方式 | 友情链接LOGO | 本网介绍 | 大事记 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 投诉举报
平平
安安
国内统一刊号:CN41-0003 豫ICP备05000882号. 开封网 版权所有
互联网新闻信息服务许可证编号:41120170004
中共开封市委宣传部、市政府新闻办主管 开封日报社主办
Copyright © 2002-2015 kf.cn All Rights Reserved.
地址:开封市新区汉兴西路与七大街交叉口
联系电话:(0371)22924343 Email:kfw0378@163.com