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校园周边食品:要美味更要安全

字号: 2017-04-13 07:05 作者:康冀楠 来源:开封网-开封日报 我想说两句(0)
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每天放学后,在市区一些中小学校门口,总能看到不少学生一出校门就迫不及待地涌向小吃摊、小卖部,购买自己喜欢的零食,边走边吃。在中小学校周边,各式各样的小卖部、小吃摊和小吃店随处可见,形成了特殊的“校园周边经济带”。然而,这些提供给学生的食品卫生状况却令人难以放心,已成为困扰学校和家长的难题。

校园周边小食品火爆

“同学,要吃点啥?烧饼夹里脊,还能夹鸡蛋和香肠。”在我市一些中小学校附近,有很多小吃店、小卖部及流动小吃摊,烧饼夹里脊、串串香、烤面筋、奶茶、果汁饮料……五花八门的小吃,价格便宜,吸引了不少学生时常光顾。

对于很多家长来说,除了为孩子的学习成绩操心外,这些校园周边遍地开花、五花八门的“美食”,更让他们忧心不已。这些提供给学生的食品卫生状况令人难以放心,已成为困扰学校和家长的难题。家住中城花园小区的郑女士近日就遇到了烦心事。一天放学后,她上小学五年级的儿子腹泻不止,甚至有了发烧的症状,她和丈夫连忙把孩子送到医院。经检查,孩子患上了急性肠炎。在医院的诊室里,孩子表示自己放学后在学校门口吃了两串烤面筋和一袋辣条。

看着痛苦的孩子,郑女士忧心忡忡。她表示,虽然再三叮嘱孩子“不可以乱买零食”,但孩子仍然抵不住“美食”的诱惑。那些看似美味的小食品已成了她的一块心病。

4月6日下午4时许,记者来到解放路附近的一所小学。当大门打开后,蜂拥而出的小学生大多分散在拥挤的人群中寻找家人的身影,而一些学生则迫不及待地挤进了学校旁边的小卖部。记者走进一家小卖部,店里显眼位置摆放的是饮料和烟酒,但货架上堆放更多的是小食品。记者随手拿起一包叫做“北京烤鸭”的食品,隔着袋子就能闻到刺鼻的麻辣味,整袋食品拿在手中感觉很轻,仔细一看,才发现油亮油亮的“北京烤鸭”并不是真正的烤鸭,而是披着“烤鸭”外衣的面制品。这种食品非常受学生喜爱,其原料为面粉,含有大量的食品添加剂。

在商店门口的人行道上,购买过食品的小学生边带劲地吃着手中的“美食”,边等公交车回家。

随后,记者又来到另一所学校门口,发现这里早已被各种串串香、炸鸡柳、烤香肠等没有任何经营许可证件的小吃摊占领。它们早早在学生放学前占领了“制高点”,就是为了迎接“红火”的生意。一名制作烤面筋的小贩围着满是污渍的围裙,一边收钱一边制作食物,旁边车子呼啸而过卷起不少灰尘。而大多数学生对这样的就餐环境习以为常,吃得津津有味。问及购买原因,他们都说“好吃”。在被问到有没有考虑过食品的卫生状况时,学生们往往无言以对。

在孩子们敞开吃零食的背后,记者发现,环卫工人正在打扫“暴风雨”过后留下的垃圾。各色或粗糙或精美的食品包装袋散落一地,给环卫工人带来很多麻烦。

家长担忧食品安全

与学生的不以为然相比,校园周边食品安全问题一直是家长们关心的重点。尽管很多家长都想方设法不让孩子买学校门口的小食品,可是由于孩子自控能力弱等原因,经不住诱惑,仍然经常去买。在北道门小学门口,等待接孩子的市民商俊鑫告诉记者,他的儿子今年读小学三年级,每天放学都要大人给买零食吃,如果不给买,孩子就会闹情绪,不肯回家。“一放学,那些小卖部就像勾走了他的魂儿,拦都拦不住。花钱是小事儿,关键是不知道这些东西吃了好不好。”商俊鑫显得有些焦虑,他希望学校周边最好不要有出售零食的小商店。

市民马琳也因女儿吃零食的事很是头疼,虽然她每天都为孩子准备了牛奶和各种水果,但依旧阻止不了孩子对零食的喜爱。“平时我就在零花钱上控制孩子,可当爸妈的哪有不疼孩子的,有时候她爸爸会私下里给她点零花钱,这些钱孩子全都用来买炸鸡柳或者辣条吃了。”而今,看着女儿日渐发胖,马琳很是担忧:“应该整顿一下校园周边的环境,如果没有人卖这些含有大量食品添加剂的垃圾食品,孩子自然也就不会去买了。”

在鼓楼区一所小学,张静娟老师告诉记者:“我们在校园里要求孩子们不要吃零食。但下午放学以后,很多孩子一离开老师的视线就会扎到附近的小卖部。老师主要负责校内,校外的小卖部我们管不住,我们也很无奈。希望有关部门能够加大执法力度,杜绝校门口的流动摊贩。”张静娟说,中小学生都是未成年人,没有食品安全鉴别能力,缺乏自我保护意识。一些无证从事食品经营、未得到有效监管的商贩,把劣质食品直接卖给孩子,长期食用势必影响孩子的身体健康乃至智力发育。并且,烧饼夹里脊、串串香、麻辣烫、奶茶、果汁饮料等都是校园周边餐饮摊点和小吃店的“主打产品”,无良商贩为了保证“色香味俱全”,往往会在食物或饮料中添加一些香料和添加剂,长期食用会对孩子的身体造成伤害。此外,这些摊点和小吃店的经营者健康状况、食品原材料来源等,都是难以把握的,在食品安全源头上埋下巨大隐患。尤其是为了抢生意,经营者普遍以低廉的价格吸引学生光顾,更是大大增加了安全风险,容易导致食物中毒、疾病传染等。

解决难题需要形成合力

市政协委员梁玉一直关注这个问题,今年我市两会期间, 她提交了《关于加强中小学校园周边食品安全监管的建议》的提案。梁玉表示:“我在进行了一段时间的实地调研后,发现在我市各中小学校周边,有很多小吃店、小卖部及流动餐饮摊点,劣质食品充斥其间,无证经营、卫生脏乱差现象普遍存在,食品安全保障无从谈起。”

梁玉建议相关部门加强对学校周边饮(副)食店的卫生管理,采取得力措施,督促整改,坚决取缔无证照经营行为,依法取缔校园周边卫生条件不合格的各类饮食场所,特别是流动摊点,对不服从管理的经营者根据法律法规给予处罚。要把加强对学校周边饮(副)食店的卫生管理工作列为食品安全检查的重要内容,建立由政府牵头、职能部门配合的校园及周边食品卫生监管长效机制,不要只抓阶段性整治,要把定时检查与突击检查整治相结合,建立长效监管机制。此外,政府、学校、家长要“三结合”,加大对食品卫生法律法规的宣传力度,加强对中小学生的食品安全教育,提高学生的自我保护意识。对于家长,要让孩子认识到吃这种食品不仅不能给身体带来营养,还会影响正常的生长发育,甚至会危及生命健康。对于经常自己买零食吃的孩子,家长要做到不给零花钱或少给零花钱,配合学校、政府一起普及学生的食品安全常识,提高其鉴别能力。

“要加强对校园周边经营者的法律法规教育,做到户户遵纪、人人守法,增强广大经营者的食品安全意识和法律意识,营造良好的食品安全环境。”梁玉表示,学校周边的交通情况本来就不好,在上学和放学期间更是人满为患。在这种情况下,在小吃店外、路边摊上买卖食品更是加剧了交通堵塞。因此建议有关部门加强对中小学校周边流动摊点的管理,在保证孩子身体健康的同时,也减少对市容环境的影响,保证道路交通的畅通。

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责任编辑:刘薇薇

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