夏季燥热多吃“苦”

开封网讯 全媒体记者侯利平报道 夏季燥热，人们通常会感觉到困倦、乏力、心烦气躁，食欲下降，身体各种不舒服，中医往往会说，这是炎热天气对身体造成的影响，想要降低炎热天气对身体的影响，从夏至起就该做好养生措施。

记者咨询我市中医后得知，夏季多吃点“苦”，身体反倒会受益。因为从中医角度讲，苦味食物皆属于寒凉性质，具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功，因此特别适合在炎热的夏季食用。适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。中医告诉记者，除了苦瓜是适合夏季吃的苦味食物外，还有莴笋、蒲公英、苦丁茶、杏仁、草头、百合、黄花菜、大头菜、茶叶、咖啡等，这些都可酌情选用。这些食物味苦或微苦，既能清心除烦，醒脑提神，又能增进食欲，健脾祛湿。

不过，应注意的是，苦味蔬菜大都属于寒凉之物，对胃肠道有一定的刺激作用，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐、胃部不适或泄泻等症状。因此，消化功能不好、容易腹泻的人不宜多吃苦瓜；体质虚弱的老年人和脾胃虚寒的患者也不宜食用，否则会加重病情；另外，儿童的脾胃功能发育尚不健全，也不宜过多地食用苦味食物。

责任编辑：董凌（见习）