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夏季燥热多吃“苦”

2018-07-04 10:47 作者:侯利平 来源:开封网

开封网讯 全媒体记者侯利平报道 夏季燥热,人们通常会感觉到困倦、乏力、心烦气躁,食欲下降,身体各种不舒服,中医往往会说,这是炎热天气对身体造成的影响,想要降低炎热天气对身体的影响,从夏至起就该做好养生措施。

记者咨询我市中医后得知,夏季多吃点“苦”,身体反倒会受益。因为从中医角度讲,苦味食物皆属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功,因此特别适合在炎热的夏季食用。适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。中医告诉记者,除了苦瓜是适合夏季吃的苦味食物外,还有莴笋、蒲公英、苦丁茶、杏仁、草头、百合、黄花菜、大头菜、茶叶、咖啡等,这些都可酌情选用。这些食物味苦或微苦,既能清心除烦,醒脑提神,又能增进食欲,健脾祛湿。

不过,应注意的是,苦味蔬菜大都属于寒凉之物,对胃肠道有一定的刺激作用,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐、胃部不适或泄泻等症状。因此,消化功能不好、容易腹泻的人不宜多吃苦瓜;体质虚弱的老年人和脾胃虚寒的患者也不宜食用,否则会加重病情;另外,儿童的脾胃功能发育尚不健全,也不宜过多地食用苦味食物。

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责任编辑:董凌(见习)

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