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故园红枣香

2018-10-10 10:26 作者:于向葵 来源:综合资讯

红枣是大补的食材,大多数人喜欢红枣。大红枣儿甜又香,送给咱亲人尝一尝。红枣是快乐人的幸福,幸福的日子离不了红枣。

“兰考三大宝”:泡桐、花生和大枣,这是焦裕禄发现倡导的宝藏,大多数人只知道大红枣儿红又甜,不知它产在何处。大枣长在多年生的枣树上,幼树栽上两三年就可挂果了。枣花是淡黄色的小花,一簇一簇地绽放,伴随着轻轻的春风,在春中的时节里开花结果。我背着书包行走在枣林里,哼着奶奶教的歌谣:“枣芽儿发,种棉花,月奶奶,黄巴巴。谁来了,客来了。姑姑来了请到家,吃个红枣甜掉牙。”老人们对物候气象都能用歌谣唱出来。

我居住的小村,除了各家各户的院子里零零星星的枣树外,村南有枣园,村北有杏园,村西有桃园,村东有柿园。一到春风吹来的时候,大地复苏,我们就手握着一个小瓶子来到桃林,看桃花丛中那嗡嗡的蜜蜂归巢,又飞起一只只黑色小甲虫。我们高喊着“打板落地”的口号,用小手一拍就拍落一只小甲虫,把它装进小瓶子里,回家去喂下蛋鸡和那只大红公鸡,春天是放飞梦想、放飞童趣的日子。我们一天四趟都路过村南的枣园,枣园中间有条土路,是我们上学读书的必经之路,我们走在软软的沙土路上唱着儿歌去上学,放牧的老爷爷甩了响鞭,催得一棵棵的大枣树上冒出一个个尖尖的嫩芽,乡亲们背了一筐筐营养钵抱紧的棉花芽,往大田里走,用双手一捧捧地移栽到责任田里。

淡黄淡黄的枣花芬芳四溢,透着淡淡的清香气,沁人心脾。我走进枣园,一种自然的幸福感油然而生,不由地想起课本中《枣园的灯光》。在延安的枣园,毛泽东主席奋笔疾书,为劳苦大众谋幸福,被延安人民唱出了那首全国人民传唱的《东方红》。怀着一种仰慕敬仰之情,我天天唱东方红的民歌走进枣园,走进书海寻觅,那种矢志不渝的信念便扎根在心底。

枣花经过自然授粉,花瓣纷纷落地,就像一地金黄色的地毯。我小心翼翼地走过,走过幸福的枣园。不几天,枣枝间便弹出翠绿色的小豆豆,小豆豆轻轻挑着一根细细的叶柄,赶趟似的挤挤扛扛,缀满枝头,枣树不像苹果那样大小年界限分明,大年结得繁多,压弯枝头,小年却稀疏,而枣树每年都结得密密实实,乡亲们说结得一疙瘩一连团儿的,这是乡村人的盼望和希冀。小枣一天天长大了,不经意间就有小指肚般大小,这时地里的高粱穗红了,秆儿有白有黄有红的,青纱帐变成彩色的小森林了。护秋的乡亲,在田野一角搭一个茅庵棚子,把铺盖卷放进去,晚上既可避露水又暖和,逢上下雨,高粱叶子会哗啦啦响。太阳出来了,我们放秋假了,眼瞅着枣园里的青枣开个长大,叔叔是护秋的一员,只见他用小刀破了一秆红红的高粱莛子,刮去内瓤,将莛子刮得像纸张一样薄厚,然后坐在硬地上挖个小圆坑,把一根根莛子插进小圆坑的周围,再用土压实。他灵巧的手上下翻飞,编出了一个圆形的蚰笼子,然后从豆子棵下,小心翼翼地捉了一只欢叫的蚰子放进去。他还会编出一些灯笼状、菱形状的蚰笼子,挂满了我家的老枣树上,红枣蝈蝈的意境就出来了。

小枣长成大枣,小人依旧,我们就玩出花样来,用青枣一枚剪去一半,插上三根木棒,在地上一支,再把一根莛子两头削尖,挑两枚青枣,往下面的青枣尖上一担,手指一剥,就飞快地旋转起来,这叫青枣推磨磨,有时几个孩子在一起玩,比赛推磨磨,看谁的青枣转的时间长,谁的青枣会神起来。

大青枣越发地明亮起来,大人们说大枣白辈了,到农历七月十五,枣园里就流传出孩子们的歌儿:“七月十五枣红圈,八月十五晒半干。”的确,季节一到,大青枣一个比一个先红一圈,紧接着红半个脸、红到顶,满树都是红的了。枣园出现了一种神秘的红世界,一树就是一树小红灯笼,一树就是一树火红的诗歌,日日唱出大红枣儿甜又香的美景来。小伙伴们眼馋,却遵守着村规民约,走进去并不随意击打小枣。每逢走在枣园那红红的大枣树下,只偶尔捡起一个风吹落的大枣,捧在手心里,放在鼻翼下,摸着它的光滑,闻着它的枣香。

最快意的最令人向往的还是打枣的日子,乡亲们叫“红日子”,“收枣了!”大家一呼百应,大姑娘小媳妇,老爷爷老奶奶,都移动着脚步来到火红的枣园。那是农历八月十五的前一天,喧闹了一园子的欢歌笑语,一对对的花喜鹊喳喳地叫着,在头上飞来飞去。小伙子爬上高高的树,一手抓牢了树干,一手举起长长的木杆,杆落处就像下了一阵阵的红枣雨,落满撑起四个角的花单子。一单子一单子红枣,倒满了一个个的大蒲箩。

红枣是不能随便乱吃的,人人都遵守纪律,不损公肥私,更不能往兜里装。爷爷是管事的,在村里威望很高,无论是中秋分香油还是分大枣,他都一碗水端平,绝不营私舞弊。他当了一辈子的贫协主任、老队长,从不往家中拿半点公家的东西,因而赢得了群众的信赖和掌声。

红红的大枣,每家分了一馍筐,人口多的会是两筐。分到自己家的红枣才可以多吃,吃一颗咯嘣脆甜。直到这时,我才体会到大枣的深情厚谊。

红枣是中秋节的一份礼物,是春节走娘家做年糕的点缀。农历八月十五,大枣晒干了,连褶皱里都含着甜蜜,含着一个又 一个的童趣。

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责任编辑:刘薇薇

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