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风雪中坚守的夜市摊

2019-01-10 11:35 作者:叶森 来源:开封网-汴梁晚报

全媒体记者 叶森

随着电视剧《知否知否 应是绿肥红瘦》的热播,剧中“顶皮酥”“樱桃煎”等洋溢着宋代风情的美味小吃让一众粉丝食指大动。作为美食之都,开封夜市更是远近闻名。一场瑞雪,让大多数露天摆摊的摊贩知难而退了,然而,仍有一些人在飞雪与寒风中选择了坚守,他们用自己的累温暖了夜行人的胃。

1月9日21时30分许,偌大的鼓楼广场,雪落地上如水晶,熙熙攘攘的人群、餐车相连的场面不见了,在热闹的戏曲茶楼和四周光亮的牌匾映衬下显得有些寂寥。然而,在南书店街入口处,还有3家小摊撑着大伞选择了坚守,热腾腾的涮菜、热乎乎的冰糖梨水、红艳艳的冰糖葫芦,仍然吸引着在鼓楼附近游玩的市民和游客。3家小摊呈“品”字形布局,摊主们一边忙着一边相互打趣,平添几分生机与暖意。

徐府街西口,一家经营烧饼夹菜的小摊前还排上了队。在清冷的街头,附近熬过饭点的商户陆续打烊了,一个烧饼夹菜,再来几口汤,就可以让他们一扫疲惫,带着暖意回家。

学院门附近,一家经营牛羊肉的摊点孤零零亮着灯,在雪夜里显得“卓尔不群”。“下雪还出摊啊?”“嗨!在家闲着也是闲着,摆个摊还能挣几个,也能让过路的吃上热乎的!”摊主响亮回答道,一串笑声回荡在夜空中,带出了老开封特有的乐观。

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