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受多重因素影响,当前开封生猪养殖规模大幅缩减,整体产能短期内难以恢复
生猪养殖业亟待转型升级

2019-05-16 07:08 作者:赵海龙 来源:开封网-开封日报

全媒体记者 赵海龙  

今年以来,受外部输入性影响,让正在遭遇“猪周期”下行期的生猪养殖业雪上加霜。为准确把握我市生猪养殖业现状,日前,国家统计局开封调查队在全市开展了专题调研。调研结果显示:我市生猪养殖规模大幅缩减,整体产能短期内难以恢复,生猪养殖业亟待转型升级、加快提振产能。

据对今年全市参与畜禽监测调查559家生猪养殖户养殖情况调查,一季度,在98家大型养殖户中已有8家清栏暂停营业,461家中小型养殖户中有70家清栏暂停营业。因受市场和调运政策双重压力影响,部分生猪养殖户清栏关停,呈观望态势。同时,生猪大量低价出栏呈普遍现象。一季度我市畜禽监测数据显示:受去年四季度压栏情况较严重、养殖成本升高及养殖户资金周转困难等因素影响,生猪养殖户被迫大批量低价出栏,生猪出栏44.25万头,同比增长43.9%。不过,前两个月生猪出栏价格为每千克11元,低于每千克12元养殖成本,虽然3月份生猪出栏价格大幅回升,但此时许多养殖户已处于无猪可卖的境地,生猪养殖户整体亏损严重。

在大量低价出栏的同时,生猪存栏量骤降,产能不足。畜禽监测数据显示:3月末,我市生猪存栏量为57.21万头,同比下降48%,其中能繁母猪存栏4.4万头,同比下降47.8%。能繁母猪存栏量下降,仔猪价格却一路飙升,3月份我市仔猪出售价格为每千克30.8元,一头仔猪已经卖到七八百元。在此背景下,尽管七成以上生猪养殖户预测今年生猪价格会上涨,但只有两户表示计划扩大养殖规模,占比不足7%,选择保持现有规模的占比为35.7%,选择减少养殖规模的占比为39.3%。可见,当前我市生猪养殖户养殖积极性不高,持谨慎观望态度,生猪整体产能短期内难以恢复。

受我市生猪养殖业现状的影响,一方面,我市生猪屠宰厂得益于生猪大量集中出栏,业务量明显增加,短期收益明显。另一方面,随着猪肉消费进入淡季,加之近期生猪价格走高、屠宰成本处于高位,猪肉市场销售压力增大,80%的摊贩计划保持或减少经营规模。

国家统计局开封调查队分析指出,因受生猪产能持续下降、近期活猪价格快速回升、保存运输环节成本不断升高等因素影响,今年我市生猪价格将保持上涨态势。

国家统计局开封调查队表示,解决当前我市生猪养殖业面临的问题,推动其加快转型升级应是主要途径。一是应做好相应评估,加大政策、金融支持力度,支持规模化养殖场恢复性生产。二是延伸拓展生猪产业链,加快肉品供应链调整和重构,扩大本地屠宰企业生产能力,建立健全现代冷鲜肉品流通和配送体系,推动活猪调运向冷鲜肉调运的转型,稳定生猪流通市场秩序。三是推广更为切实有效的消毒新技术,制定更加科学的消毒程序,提升养殖场疫病预防技术水平。此外,还应进一步加强物资保障能力,为我市生猪养殖业健康发展提供更多支撑和保障。

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责任编辑:刘薇薇

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