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开封陈留镇古今 (下)

2019-11-04 08:14 作者:汴浚 来源:开封网-汴梁晚报

学界有人评价郦食其,在汉朝立国前后的重要谋士中,虽然他稳健不如萧何,战略眼光不如张良,机智多谋不如陈平,但他放荡狂生、为君忠诚、纵酒谋策、富有计谋、敢作敢当、勇于冒险,和刘邦很对脾气,他们之间属于非常对把的君臣。更重要的是郦食其非凡的政治远见和卓越的军事见解,不但征服了当代的君主,也为后世所敬仰。诚然其所未达到家喻户晓、圣名四海的程度,但以后历代王朝皆视其为忠君之臣的楷模。

颂扬郦食其的诗文,唐宋元明清直到新中国,源源不绝。像宋人徐钧的《郦食其》:掉舌降齐七十城,休因掩袭恨遭烹。淮阴请假终基祸,得似高梁数世荣。像金人李俊民的《郦食其》:多少中原逐鹿人,独凭片舌下齐城。淮阴不喜书生事,能免他年猎犬烹。像明人李昱的 《咏史·郦食其》:皓首犹夸八尺躯,入门长揖岂豪粗。时人不识监门吏,英主偏知好酒徒。东下齐城从染镬,西开汉国未分符。虽于青史惭前箸,曾是区区一竖儒。

唐代大诗人李白在长诗《梁甫吟》中,也写有关于郦食其的诗句:君不见,高阳酒徒起草中,长揖山东隆准公。入门不拜逞雄辩,两女辍洗来趋风。东下齐城七十二,指挥楚汉如旋蓬。狂客落魄尚如此,何况壮士当群雄。

1973年7月,毛泽东主席在欣赏李白的这首诗时,借兴又添加了几句警言:不料韩信不听话,十万大军下历城。齐王火冒三千丈,抓了酒徒付鼎烹。

1962年1月30日,在七千人大会上的讲话中,毛主席生动讲述了《史记》中所记载的刘邦见郦食其的史实。他借此故事教育干部,刘邦在封建时代尚能接受如酒徒郦食其这样的人物,豁达大度、不分贵贱、从谏如流。如今的陈留镇,无疑不但是陈留古郡的行政区划的自然地理延续,也是其辉煌历史文化的主要传承者,值得注意的是要主动地分别协调好与原属古陈留,而现为杞县、尉氏、兰考的镇、乡、村的历史文化资源共享问题,有原则地维护好古陈留完整的历史轮廊,防止因多方争资源,搞违背历史客观的说法,而出现碎片化倾向。陈留镇要保护好像郦食其这样的古陈留名人这一珍贵的历史符号。

七、陈留豆腐棍佳话

无独有偶,朱仙镇有名产豆腐干,陈留镇有特产豆腐棍,二者皆历史悠久、风味独特,曾是当朝的贡品。要说豆腐棍的历史还得从曹操与蔡文姬的故事说起,曹操何许人也无需介绍,但蔡文姬为何人得稍加说明。蔡文姬乃东汉辞赋家、散文家、书法家蔡邕之女,蔡邕系陈留圉人,他的散文字句典雅、音节和谐、善用偶句,是汉末文风转变的一个标志性人物。他官位高至尚书,多次遭宦官陷害,长期亡命江湖。他的女儿蔡文姬自幼博学多才、好文辞、精音律,其母早丧,早期与父相依为命。

相传,曹操年少时常于蔡府中求学,并结识了蔡邕的女儿蔡文姬,

两人笔墨交流,渐渐生情,来往甚欢。然而生不逢时,出现董卓之乱,陈留是曹反董的斗争基地、起家的地方,他大举兴兵欲夺天下。战乱中蔡文姬流离失所,23岁那年被掳至南匈奴,一去就是12年,和曹操彻底失去了联系,但是她从未忘记与曹操诗文唱和的种种情形。这12年中曹操南征北战,逐步平定了北方,当上了丞相。而就在如日中天的时候,他忽然想起了失散多年的蔡文姬。经过多方打探,终于获知蔡文姬身在南匈奴的消息。于是立即派部下周近为使者,携黄金千两、白璧一双前去南匈奴,要求把蔡文姬赎回。

12年的漂泊生活后,回到故乡的蔡文姬百感交集,于是写下了流传至今的《胡笳十八拍》。在周近的护卫下她回到故乡陈留,由于当时身份和时局的限制,曹操无法马上就接纳蔡文姬,便安排她嫁给了自己的心腹董祀,并亲自操办他们的婚宴。婚宴上曹操于席间吃到一样口感甚佳的菜肴,便问身旁人其名,得知叫豆腐棍,便顺口谐音赞誉道:都福贵,都福贵!还将陈留豆腐棍确定为贡品。

1901年,慈禧太后在开封行宫做66岁大寿时,陈留县令彭寿山奉诏命名师韩德林、崔玉山制作豆腐棍宴席,使老佛爷大饱口福,吃后赞不绝口。多少年来,豆腐棍宴都是陈留官方和民间酒宴的主打首选。

陈留豆腐棍在2009年12月被列入开封市非物质文化遗产名录,其选用优质大豆为主料,经选、洗、泡、磨、煮、注、滤、控、揭、喷、烘、软、脱、分、吹、装等16道工序精制而成。

八、实地探访陈留镇

2019年9月19日早晨6点半,笔者偕老伴搭乘长途301路县区公交车,探访心仪已久的陈留镇。笔者祖父的老家是朱仙镇,祖母的老家是陈留镇,都是断了骨头还牵着筋的地方。

没有专到陈留镇的县区公交车,301路车是开往祥符区仇楼镇的,到陈留的乘客在镇老北关就得下车,回程更不行,要等没准的顺路车。与去朱仙镇相比就差得多,二者都是相距开封22.5公里,虽然开封到朱仙镇尚无公交车,但有直达车,一会儿一趟,十分方便。

下车后我和老伴先在路边店吃早点,早点店的胡辣汤也似开封的传统老汤味,最让人喜爱的是那小笼包,大小和开封的相同,但一是发面的吃着暄软,二是肥瘦相宜,不像开封小笼包精肉太瘦,如同吃肉丸。我们边吃边和身旁的一位长者闲聊,看镇里还有什么古迹,老人叹了口气道:“老东西全拆了,现在不远处正新建着仿古一条街,你们可以去瞅瞅。”路怎么走呢?这里没有出租车,也没有拉客的三轮车,原本想像在开封一样找个车看看整个陈留,这样一来肯定要落空了。我和老伴走到仿古一条街,街口楼顶高高竖着四个大字“陈留古郡”,一条街规模宏大,十分气派,街中还立有几座陈留王的人物石雕,一楼门面房已有几家商户入驻。说也凑巧,老伴在这里遇到一位在开封阳光湖市场结识的朋友,她主要经营日常生活用品,因老家是陈留的就从开封回到这里,继续干自己的老行当。我们说起要买豆腐棍而不知路怎么走,这位朋友立马说,没人带路很难找到,于是便让她老公开电动三轮车带我们去。一路上我们既观看了陈留老镇,也参观了陈留的新建区。与朱仙镇相比,陈留镇的规模实在要比朱仙镇大得多,说陈留几度管辖过开封,还真像那回事儿。要说新建的仿古一条街确实需要在旅游观光上做文章,不能只搞招商,要充分利用好古郡陈留深厚的历史文化资源,要深度发掘地下和地上优势,不放过任何宝贵的遗产和遗迹。尽管和开封市区相比、和朱仙镇相比,这里各级文物保护单位几乎是零,据说只有一处县级保护单位。但这是极不正常的,笔者只去了一趟陈留,就发现了古老的陈留镇城墙护城河:河体完整,植被苍老,流水如逝,当地群众称之为“海壕”,它就处于新建的仿古一条街附近。

在仿古一条街,建议开办专题的伊尹展览馆、郦食其展览馆,开办蔡邕、蔡文姬父女文学馆,开办阮瑀、阮籍父子文学馆。集市文化和庙会文化是中华民族悠久历史文化的组成部分,陈留集市远近闻名、历史久远,要抓住这一优势,对陈留是有益之举。除正常的集市外,还可举办一年一度的陈留中国集市文化节,或举办中华伊尹饮食文化节等。在镇内和仿古一条街多开豆腐棍营销店大有必要。新时期旅游文化产业的兴起是我国社会主义新时代广大人民群众生活水平大幅提高的重要体现,也是各个地方借此展开社会经济文化大发展的有利时机。天时地利人和,陈留镇就在时代奔驰的列车之上,先让本地客看好自己家门口的风景,再让近客——开封市区、邻近县市的游人纷至沓来,然后树立一个更宏伟的目标——纳入开封多日游计划,留住外地客人,让他们在开封城内的景区玩过,还要到朱仙镇去游览,还要到陈留镇去玩、去看、去购、去吃。为表现陈留历史文化游的独特性,需要完善旅游服务机能,要让游客流连忘返、游兴未尽、还想再来。古都开封要成功创建国际历史文化旅游名城,充分开拓新的资源、创建新的旅游项目十分必要,把陈留古郡考虑在内应有意义。尤其在前一时间,国务院提出要在河南“打造中原华夏历史文明传承创新区”,这一定位把中华文明的主要发源地之一的开封古陈留提升到了战略决策的高度,对其加以保护、支持和利用,也是开封历史文化深厚的一个重要象征。

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责任编辑:刘薇薇

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