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农舍变民宿 村民吃上“旅游饭”

2020-06-15 09:47 作者: 焦宇炜 来源:开封网

全媒体记者 焦宇炜

6月12日上午,祥符区西姜寨乡精品民宿木院内,民宿管家于翠玲在前台正忙着接待一拨郑州自驾游客人入住。8点半准时上班,开晨会,打扫卫生,整理房间,甚至还要学做几道特色农家菜……对笑言“给自家打工”的于翠玲来说,这就是她每天的工作状态。像于翠玲这样,当地不少年轻人通过培训当上民宿管家,在家门口吃上了“旅游饭”。

“没想到搁置了多年的老房子经这么一改,就变成了如今城里人的‘香饽饽’。”于翠玲说。乘着乡村振兴“1+6”示范带项目建设的春风,于翠玲家的闲置院落被整院收储改造成精品民宿木院,于翠玲被聘为民宿管家,每天就在木院上班,不仅能“给自家打工”挣钱,每年还有至少1万元的保底租金收入。按照租赁协议,民宿盈利后,于翠玲还能有一笔可观的分红收入。20年后,这处精品民宿将无偿交还给于翠玲经营,也可以续签协议合作经营。

老宅闲置,已成为城镇化进程中农村的一大“痛点”。在探路乡村振兴“开封模式”的西姜寨乡,乡村振兴战略吹皱一池春水,唤醒了“沉睡”的农村“空巢闲置院”资源。

截至目前,西姜寨民宿项目已整院收储19户,改造好13户,有9户已正常营业。“今年‘五一’小长假后又新开了4家。”民宿管家赵兰说,“疫情得到全面有效控制后,城里人都说咱农村空气好,民宿小院里还可以体验采摘,周末来自驾游的,亲子游的,骑行旅游的逐渐多起来了。”

记者在与木院一墙之隔的河南老字号明堂饭庄看到,慕名前来用餐的外地游客络绎不绝,饭店包间“一桌难求”。“这里环境宜人,交通便利,随着周边乐田农场的开放,游客越来越多,民宿人气越来越旺,我们决定在民宿旁开一家分店,没想到一开业就火了。”明堂饭庄店主、“清真十大碗”非遗代表性传承人郭磊说。

乡村变景点,农舍变民宿。资源变资产,农民变股东,闲置房改经营房,自留地改体验地,老百姓改服务员。在西姜寨乡采访时,记者看到,白芋河畔,荷花池,无动力设施乐园等游乐场所应有尽有,一个留住乡愁、独具特色的乡村民宿群雏形初现。白芋河畔的乐田农场,流转的土地正是西姜寨村民的自留地,如今,这里已经成为市民进行特色乡村游的网红打卡体验地。在西姜寨乡,“玩在乐田,吃在老字号,住在民宿”已经成为别样的体验。随着周边建业大食堂项目的快速推进,中国农民丰收节的全面筹备,一个“吃住行游购娱”的产业链正在这里加速形成。

“民宿既融入乡村,又反哺乡村。”思嘉民宿负责人阎堃说。据介绍,乡村振兴“1+6”示范带民宿开发鼓励农民以宅基地经营权以入股分红等形式参与乡村民宿项目建设,大大提升闲置农房的市场价值,农民也因此成为乡村民宿的股东和参与者,成为乡村旅游的主人翁,有效解决了村民的就业和增收问题。目前,西姜寨乡、鼓楼区余店村民宿开发主要有以下几种模式:一种是像西姜寨乡较为普遍的整院收储模式,闲置房改造成精品民宿,承载餐饮、会议、展览、烘焙、图书馆、亲子活动等诸多功能,原房主经过培训上岗成为民宿管家或服务员。一种是余店村较为普遍的部分收储模式,对二三层进行改造,村民住一层,参与经营。

“去年十一前,每月西姜寨村精品民宿接待参观人数高达1万人,搞团建活动的,一家人包一个院子的很普遍。目前节假日、周末来民宿自驾游的居多。目前,在美团、携程、飞猪预订西姜寨村精品民宿的回头客占到80%。”阎堃说。

乡村民宿片区的建设正在紧锣密鼓进行。据介绍,下一步,思嘉民宿将继续打造余店乡村民宿片区,计划收储和改造2000间,将余店村打造成为中原地区最大的乡村民宿群落,成为开封乡村旅游、全域旅游的重要支撑点。

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责任编辑:董凌

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