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祥符区市场监管局开展春季学校食堂专项检查

2019-03-07 11:37 作者:焦宇炜 张利洁 来源:开封网-汴梁晚报

 全媒体记者焦宇炜 通讯员张利洁报道 记者昨日从祥符区市场监管局获悉,该局日前积极开展春季学校食堂食品安全专项检查,全力护航校园“舌尖上的安全”。

专项检查中,执法人员对学校食堂米、面、油、肉等商品的采购,添加剂使用管理情况,废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看,全区学校食堂硬件设施普遍较好,原材料能做到定点采购,添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用,食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题,执法人员当场责令学校食堂立即整改。同时,执法人员对各校“明厨亮灶”工程建设情况开展督导和检查,及时掌握工作进展情况。

截至目前,该局共出动执法人员50余人次,执法车辆11台次,检查学校食堂32家。

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责任编辑:刘薇薇

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