2月10日，仍然在台湾参加活动的市餐饮行业协会秘书长王晓梅通过微信向记者介绍，此次活动的美食展是由河南省文化和旅游厅组织的，我市的白【详细】
王国君告诉记者，莲藕出污泥而不染，不仅有高洁的品质，而且有丰富的营养功效，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养【详细】
春节餐桌佳肴也更丰富，但是扣碗始终是春节餐桌上最受人喜欢的佳肴。眼下正是扣碗订购时机，王国君大师提醒，一定要货比三家，必要时先购买【详细】
宋代浦江吴氏《中馈录》还简要地记载了此糕的制作方法：“上白糯米和粳米二八分，芡实干一分，人参、白术、茯苓、砂仁一分。操劳本是分内事【详细】
菠菜是家常蔬菜，也是平民蔬菜，我们在家经常吃菠菜炒鸡蛋，凉拌菠菜等。【详细】
和尚捞出这些饭粒，洗干净，然后放到太阳底下再晒干……这样，这位和尚与王宅为邻几年，晒干的米粒竟然积攒成了满满的一囤粮食……靖康二年【详细】
蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。另外，眼疾患者长期食用蒜苗对眼睛也有一定的危害。除了我们经常【详细】
《诸色杂货》条则说：“日午卖糖粥、烧饼、炙焦馒头、炊饼、辣菜饼、春饼、点心之属……”《荤素从食店》条也说：“沿街巷陌盘卖点心、馒头【详细】
很多市民平时就餐时喜欢吃凉拌菜，凉拌菜好吃不好吃的关键是调味汁的配制。如何配制调味汁？记者采访了资深烹饪大师王国君。【详细】
12月23日 上午，开封市首届食品安全年货节新闻发布会在开封市汴梁八景苑会议厅召开。【详细】
眼下已是寒冬时节，为了御寒，许多市民喜欢在家里吃熬菜。熬菜有汤有水，热气腾腾，吃下去寒冷顿消，是寒冬时节最受人欢迎的一道菜。许多人【详细】
故用火烧的面食叫烧饼，用水煮的面食叫汤饼，用笼屉蒸的面食叫蒸饼。蒸饼还具有药效，李时珍在《本草纲目》中记载：“小麦面修治食品甚多，【详细】
做法：瘦肉、青笋加拌淀粉，锅烧热后用油滑锅，加油适量，将肉丝、笋丝下锅翻炒，加入绍酒以及砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞翻炒至【详细】
而要对付雾霾，我们还是应该以物理防护为主,还是应当在饮食上有所讲究和注意，虽然不能够解决雾霾带来的危害，但食物能够为人体提供营养，【详细】
5倍，维生素A含量是马铃薯的100倍，糖、钙和维生素B1、维生素B2含量皆高出大米和面粉。其主要原因是有的不法商人把用木薯淀粉做成的粉条冒【详细】
接着说储藏冬菜的事儿吧，孟元老在《东京梦华录》卷九《立冬》中记载北宋东京的过冬准备时说：“是月立冬。匡胤和京娘食之很香，京娘问匡胤【详细】
芥菜含有丰富的维生素A、维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止血生肌，促进十二指肠溃疡的愈合，所含的胡萝卜素有明目的作用，【详细】
小雪时节，天气寒冷，人们可以食用一些热量比较高的食物，诸如牛肉、鸡肉、羊肉等肉类，豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜【详细】
《风俗通》记食菊延寿轶闻，则更为神奇：据说有饮菊花水的，长寿者一百二三十岁，中寿者百余岁，下寿者也有七八十岁；写菊专业户史铸在《百【详细】
